Τα φυτοφάρμακα παρασκευάζονται από επικίνδυνες χημικές ουσίες και ψεκάζονται στις καλλιέργειες σκόπιμα για να κρατήσουν μακριά ανεπιθύμητα παράσιτα , όπως ζιζάνια, μύκητες, έντομα και τρωκτικά. Περιλαμβάνουν μια ευρεία γκάμα χημικών προϊόντων, όπως μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα και ζιζανιοκτόνα.
Αν και τα φυτοφάρμακα ήταν ζωτικής σημασίας για την παραγωγή αρκετής τροφής για τη διατροφή του παγκόσμιου πληθυσμού λόγω της ικανότητάς τους να αυξάνουν τις αποδόσεις των καλλιεργειών, ένα εκπληκτικό 98% των εντομοκτόνων και το 95% των ζιζανιοκτόνων αποτυγχάνουν να επιτύχουν τον στόχο τους.
Αντίθετα, γίνονται μέρος του ευρύτερου περιβάλλοντος, μιας από τις διάφορες πηγές και ποικιλίες γεωργικής ρύπανσης που μπορούν να έχουν καταστροφικές επιπτώσεις στον πλανήτη.
Όταν τα φυτοφάρμακα διαρρέουν από δεξαμενές αποθήκευσης, απορροή από χωράφια και απορρίπτονται ακατάλληλα, ειδικά όταν ψεκάζονται από πάνω, μπορούν γρήγορα να μολύνουν τον αέρα, το έδαφος και το νερό.
Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις Φυτοφαρμάκων
- Νερό
- Υπόγεια νερά
- Εδαφος
- Φυτά
- Αέρας
- Μέλισσα
- Animal
- Αμφίβια
- Πουλιά
- Υδρόβια ζωή
- Αντοχή στα φυτοφάρμακα
- Αναβίωση παρασίτων
1. Νερό
Τα φυτοφάρμακα μπορούν να βρουν τον δρόμο τους σε ρέματα, ποτάμια, λίμνες, δεξαμενές, παράκτια ύδατα και υπόγεια ύδατα μέσω μιας ποικιλίας καναλιών: μπορούν να διαπεράσουν το έδαφος, να εισέλθουν σε υδάτινες οδούς μέσω γεωργικών απορροών μετά από έντονες βροχοπτώσεις, να παρασυρθούν πέρα από την περιοχή όπου ψεκάστηκαν ή να χυθούν κατά την εφαρμογή, την αποθήκευση και τη μεταφορά.
Όχι μόνο μπορεί να βλάψει την υδρόβια ζωή, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει το ανθρώπινο πόσιμο νερό.
2. Υπόγεια νερά
Για μεγάλο χρονικό διάστημα, πιστευόταν ότι το φυσικό φιλτράρισμα που συμβαίνει καθώς το νερό κινείται αργά πάνω από βραχώδεις σχηματισμούς, άμμο, χαλίκι και έδαφος θα ήταν αρκετό για να αφαιρέσει τις ακαθαρσίες πριν φτάσουν στα υπόγεια ύδατα.
Πολλοί ρύποι, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων φυτοφαρμάκων, έχουν εντοπιστεί στα υπόγεια ύδατα στις μέρες μας. Η επαναφόρτιση μπορεί να μεταφέρει ρύπους σε υδροφορείς, σύμφωνα με μελέτες. Επιπλέον, γίνεται προφανές ότι η ρύπανση του νερού επαναφόρτισης μπορεί να οφείλεται σε ανθρώπινη δραστηριότητα.
Δεν διατρέχουν όλα τα υπόγεια ύδατα τον ίδιο κίνδυνο μόλυνσης από φυτοφάρμακα. Είναι λιγότερο πιθανό οι ρύποι να φτάσουν στα υπόγεια ύδατα όσο χαμηλότερος είναι ο υδροφόρος ορίζοντας κάτω από την επιφάνεια της γης.
Σε σύγκριση με έναν ρηχό υδροφόρο ορίζοντα, ένας βαθύς υδροφόρος ορίζοντας προσφέρει περισσότερο χρόνο και ευκαιρίες για προσρόφηση, αποικοδόμηση και άλλες διεργασίες φυτοφαρμάκων.
Ένας άλλος κρίσιμος παράγοντας είναι η διαπερατότητα των γεωλογικών στρωμάτων μεταξύ των υπόγειων υδάτων και της επιφάνειας του εδάφους. Το νερό μπορεί να μεταναστεύσει στα υπόγεια ύδατα πιο εύκολα σε περιπτώσεις όπου τα υλικά πάνω από τον υδροφόρο ορίζοντα είναι σχετικά χονδροειδή, όπως άμμος, χαλίκι ή πετρώματα με μεγάλη διάσπαση, παρά σε περιπτώσεις όπου τα στρώματα είναι λιγότερο διαπερατά, όπως πηλός ή συμπαγής πέτρα.
Επειδή το υπόβαθρο, όπως ο ασβεστόλιθος, διαλύεται εύκολα και σχηματίζει κανάλια και κοιλώματα στην επιφάνεια της γης, μπορεί να κάνει τα υπόγεια ύδατα ιδιαίτερα ευάλωτα στη μόλυνση. Οι λεγόμενες καταβόθρες μπορούν να χρησιμεύσουν ως άμεσος αγωγός για να φτάσουν τα υπόγεια ύδατα στην επιφάνεια του εδάφους.
Επειδή το χώμα που επενδύει τον πυθμένα μιας καταβόθρας είναι συχνά λεπτό και προσφέρει ελάχιστη προστασία των ρύπων που εισέρχονται, το μολυσμένο νερό που αποστραγγίζεται σε μια καταβόθρα μπορεί εύκολα να εισέλθει στα υπόγεια ύδατα.
3. Έδαφος
Τα φυτοφάρμακα προορίζονται για την προώθηση της ανάπτυξης των φυτών, αλλά με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να την εμποδίσουν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι χημικές ουσίες σε αυτά έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν την ποσότητα της οργανικής ύλης στο έδαφος, γεγονός που θα μείωνε την ικανότητα του εδάφους να συγκρατεί την υγρασία και θα μείωνε τη γενική του ποιότητα.
Η χρήση φυτοφαρμάκων μειώνει τη συνολική βιοποικιλότητα του εδάφους. Αυτό όχι μόνο βλάπτει αμέσως τη βιοποικιλότητα, αλλά μπορεί να παραμείνει στο οικοσύστημα για μεγάλο χρονικό διάστημα και τελικά να αυξηθεί σε επικίνδυνα επίπεδα, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση των αποδόσεων των καλλιεργειών στο μέλλον.
Το έδαφος φιλοξενεί ένα σημαντικό μέρος των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται στη γεωργία και σε άλλες χρήσεις. Η επανειλημμένη και αδιάκριτη χρήση φυτοφαρμάκων επιδεινώνει το πρόβλημα της συσσώρευσης του εδάφους.
Ορισμένοι παράγοντες, όπως οι ιδιότητες και η μικροχλωρίδα του εδάφους, επηρεάζουν τον τρόπο εφαρμογής των φυτοφαρμάκων. Ως αποτέλεσμα, τα φυτοφάρμακα υφίστανται μια σειρά διεργασιών μεταφοράς, προσρόφησης/εκρόφησης και αποικοδόμησης.
Η αποδόμηση των φυτοφαρμάκων επηρεάζει τη μικροβιακή ποικιλότητα, τις μεταβολικές διεργασίες και την ενζυματική δραστηριότητα του εδάφους μέσω της αλληλεπίδρασης με τους γηγενείς μικροοργανισμούς και το ίδιο το έδαφος.
4. Φυτά
Τα φυτοφάρμακα που υπάρχουν στο έδαφος παρεμποδίζουν την ικανότητα των φυτών να δεσμεύουν το άζωτο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη πολλών μεγάλων φυτών. Οι αποδόσεις των καλλιεργειών μπορεί να μειωθούν σημαντικά ως αποτέλεσμα αυτού. Όταν ψεκάζονται δηλητήρια σε ανθισμένες καλλιέργειες, οι μέλισσες —οι οποίες είναι σημαντικοί επικονιαστές— πεθαίνουν. Επιπλέον, αυτό μειώνει την αναπαραγωγή και την επικονίαση των καλλιεργειών.
5. Αέρα
Ορισμένη ποσότητα φυτοφαρμάκων παρασύρεται από τον άνεμο πριν φτάσουν στην προβλεπόμενη καλλιέργεια. Επιπλέον, μπορεί να εξαφανιστούν σε μεταγενέστερη στιγμή ή ώρα.
Συνθήκες όπως η θερμοκρασία, η υγρασία και η κατεύθυνση του ανέμου μπορεί να προκαλέσουν διαφορετική συμπεριφορά διαφορετικών ενώσεων και ακόμη και να τις μεταφέρουν εκατοντάδες μίλια μακριά. Ενώ ορισμένες από αυτές τις ενώσεις είναι ρύποι από μόνες τους, άλλες μπορούν να αντιδράσουν με αιωρούμενα σωματίδια για να παράγουν άλλους ρύπους, όπως το όζον στο επίπεδο του εδάφους.
6. Μέλισσα
Παρόλο που ο σκοπός των φυτοφαρμάκων είναι να στοχεύουν με ακρίβεια τα παράσιτα φυτά, ζώα και μύκητες, άλλα είδη καταλήγουν συχνά σε διασταυρούμενα πυρά.
Ο πληθυσμός των μελισσών είναι ένα πολύ γνωστό παράδειγμα αυτού, καθώς είναι πλέον γνωστό ότι ορισμένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα εντομοκτόνα (όπως τα νεονικοτινοειδή) βλάπτουν μόνιμα τους πληθυσμούς των μελισσών. Δεδομένου ότι οι μέλισσες είναι βασικοί επικονιαστές, τα νέα για τη μείωση του παγκόσμιου πληθυσμού τους είναι εξαιρετικά ανησυχητικά για τη βιοποικιλότητα παγκοσμίως.
7. Των ζώων
Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων που προσκολλώνται στα τρόφιμα μετά τον ψεκασμό μπορούν να δηλητηριάσουν τα ζώα. Όταν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα σε μια δεδομένη περιοχή, μπορεί να καταστρέψουν τις πηγές τροφής από τις οποίες εξαρτώνται ορισμένα ζώα, αναγκάζοντας τα ζώα να μετακινηθούν, να αλλάξουν τη διατροφή τους ή να πεινάσουν.
Επιπλέον, τα φυτοφάρμακα μπορεί να βιοσυσσωρεύονται στα σώματα των ζώων που τρώνε φυτά ή έντομα που έχουν υποβληθεί σε θεραπεία με αυτά, μολύνοντας κάθε τροφική αλυσίδα στη διαδικασία. Για παράδειγμα, τα μολυσμένα με φυτοφάρμακα έντομα και σκουλήκια μπορούν να επηρεάσουν τα πουλιά.
8. Αμφίβια
Τα αμφίβια είναι τετράποδα, εκτόθερμα ζώα που ανήκουν στην κατηγορία των Αμφιβίων. Ζουν σε πολλούς διαφορετικούς τύπους οικοτόπων. Η πλειονότητα των ειδών βρίσκεται σε χερσαία, γλυκά νερά, υδάτινα, απολιθώματα και δενδρόβια περιβάλλοντα.
Η παγκόσμια μείωση του πληθυσμού των αμφιβίων έχει εγείρει ανησυχίες για το περιβάλλον. Με το 7.4% των αμφιβιακών ειδών να ταξινομούνται ως άκρως απειλούμενα και τουλάχιστον το 43.2% από αυτά να αντιμετωπίζουν μείωση πληθυσμού, πολλά από αυτά τα είδη κινδυνεύουν να εξαφανιστούν.
Η ποικιλομορφία των ειδών των αμφιβίων μειώνεται για διάφορους λόγους, αλλά τα φυτοφάρμακα φαίνεται να είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Η επίδραση των φυτοφαρμάκων στους πληθυσμούς των αμφιβίων μπορεί να έχει αυξηθεί λόγω των πιο ποικίλων και θερμότερων θερμοκρασιών που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή και την υπερθέρμανση του πλανήτη.
Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι ο διπλός υδάτινος-χερσαίος κύκλος των βατράχων, το διαπερατό δέρμα και το συγκριτικά αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα τους καθιστούν ευάλωτους σε περιβαλλοντικούς ρύπους.
9. Πουλιά
Υπάρχουν αποδείξεις ότι η χρήση φυτοφαρμάκων βλάπτει τα πουλιά. Στο βιβλίο της Silent Spring, η Rachel Carson περιγράφει πώς η συσσώρευση φυτοφαρμάκων στους ιστούς πολλών ειδών πτηνών είχε ως αποτέλεσμα την εξαφάνισή τους.
Ορισμένα μυκητοκτόνα που χρησιμοποιούνται στη γεωργία μπορεί να σκοτώσουν τους γαιοσκώληκες, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον αριθμό των πτηνών και των θηλαστικών που τρώνε τα σκουλήκια, αλλά είναι ελαφρώς επικίνδυνα για τα πουλιά και τα θηλαστικά. Επιπλέον, επειδή ορισμένα φυτοφάρμακα είναι κοκκώδη, τα πουλιά και άλλα άγρια ζώα μπορεί να καταπιούν τους κόκκους, πιστεύοντας ότι είναι σπόροι τροφής.
Ένα μικρό πουλί χρειάζεται μόνο μερικούς κόκκους φυτοφαρμάκου για να θανατωθεί. Καταστρέφοντας τον βιότοπό τους, τα ζιζανιοκτόνα ενδέχεται να θέσουν σε κίνδυνο τους πληθυσμούς των πτηνών.
10. Υδρόβια ζωή
Το νερό που έχει μολυνθεί με φυτοφάρμακα μπορεί να είναι επιβλαβές για τα ψάρια και άλλους υδρόβιους οργανισμούς. Η εφαρμογή ζιζανιοκτόνου σε υδάτινα σώματα μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο των φυτών, μειώνοντας την περιεκτικότητα του νερού σε οξυγόνο και πνίγοντας τα ψάρια.
Ορισμένα φυτοφάρμακα μπορούν να αλλάξουν τη φυσιολογία και τη συμπεριφορά των ψαριών με την πάροδο του χρόνου, οδηγώντας σε μειωμένη ανοσία στις ασθένειες, αυξημένη αδυναμία διαφυγής των θηρευτών και εγκατάλειψη φωλιών, μεταξύ άλλων αλλαγών συμπεριφοράς που μειώνουν τα μεγέθη του πληθυσμού.
11. Ανθεκτικότητα στα φυτοφάρμακα
Όταν ένα προϊόν αποτυγχάνει σταθερά να παρέχει το επιθυμητό επίπεδο ελέγχου όταν χρησιμοποιείται σύμφωνα με την ένδειξη της ετικέτας για αυτό το είδος παρασίτων, μπορεί να ερμηνευθεί ως κληρονομική αλλαγή στην ευαισθησία του πληθυσμού των εντόμων.
Σε μια τυπική κοινότητα, τα ανθεκτικά άτομα είναι συχνά ασυνήθιστα, αλλά η απρόσεκτη χρήση χημικών μπορεί να εξαλείψει τους κανονικούς ευαίσθητους πληθυσμούς, δίνοντας στα ανθεκτικά άτομα ένα επιλεκτικό πλεονέκτημα όταν υπάρχουν φυτοφάρμακα.
Ελλείψει ανταγωνισμού, τα ανθεκτικά άτομα συνεχίζουν να πολλαπλασιάζονται και τελικά με την πάροδο του χρόνου καταλαμβάνουν την πλειοψηφία του πληθυσμού. Όταν η πλειοψηφία ενός πληθυσμού αναπτύσσει ανθεκτικότητα, το εντομοκτόνο χάνει την αποτελεσματικότητά του και αρχίζει να εκδηλώνεται αντοχή στα εντομοκτόνα.
Το μεγαλύτερο εμπόδιο για την αποτελεσματική χρήση φυτοφαρμάκων στη σύγχρονη εποχή είναι η αντοχή. Πολλά στοχευμένα είδη παρασίτων παγκοσμίως έχουν αναπτύξει ανθεκτικότητα ως αποτέλεσμα της εκτεταμένης χρήσης εντομοκτόνων.
12. Αναζωπύρωση παρασίτων
Η αναζωπύρωση των παρασίτων ορίζεται ως η ταχεία επανεμφάνιση πληθυσμού παρασίτων σε επιβλαβείς αριθμούς μετά την εφαρμογή φυτοφαρμάκων. Η χρήση επίμονων και ευρέως φάσματος φυτοφαρμάκων που σκοτώνουν τους ωφέλιμους φυσικούς εχθρούς πιστεύεται ότι είναι η κύρια αιτία αναζωπύρωσης των παρασίτων.
Ωστόσο, ορισμένοι παράγοντες έχουν συνδεθεί με την αναζωπύρωση, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης των ποσοστών διατροφής και αναπαραγωγής των εντόμων που προκαλείται από την εφαρμογή υποθανατηφόρων δόσεων φυτοφαρμάκων και η περιστασιακή δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών με την απομάκρυνση ενός πρωτογενούς παρασίτου που επιτρέπει στα δευτερεύοντα παράσιτα να εξελιχθούν σε πρωτεύοντα ή βασικά παράσιτα.
Επιδράσεις των φυτοφαρμάκων σε οργανισμούς μη στόχους
Η επίδραση των φυτοφαρμάκων σε οργανισμούς μη στόχους αποτελεί πηγή παγκόσμιας προσοχής και ανησυχίας για δεκαετίες. Έχουν αναφερθεί ευρέως δυσμενείς επιπτώσεις των εφαρμοζόμενων φυτοφαρμάκων σε μη στοχευόμενα αρθρόποδα. Ως αποτέλεσμα, οι φυσικοί αντίπαλοι των εντόμων όπως τα παρασιτοειδή και τα αρπακτικά υποφέρουν πολύ από τα εντομοκτόνα.
Δεδομένου ότι οι φυσικοί εχθροί είναι ζωτικής σημασίας για τον έλεγχο των πληθυσμών παρασίτων, η εξαφάνισή τους μπορεί να επιδεινώσει τα προβλήματα των παρασίτων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, απαιτούνται επιπλέον ψεκασμοί εντομοκτόνων για την αντιμετώπιση του παρασίτου στόχου απουσία φυσικών αντιπάλων.
Δευτερεύουσες εστίες παρασίτων μπορεί να προκύψουν όταν φυσικοί εχθροί που συνήθως ελέγχουν μικρά παράσιτα επηρεάζονται επίσης σε ορισμένες καταστάσεις. Εκτός από τους φυσικούς τους εχθρούς, οι πληθυσμοί των αρθροπόδων του εδάφους διαταράσσονται σοβαρά από την ανεξέλεγκτη χρήση φυτοφαρμάκων στα γεωργικά συστήματα.
Ο τροφικός ιστός του εδάφους αποτελείται από ασπόνδυλα του εδάφους, τα οποία περιλαμβάνουν νηματώδεις, ελατήρια, ακάρεα, μικροαρθρόποδα, γαιοσκώληκες, αράχνες, έντομα και άλλα μικροσκοπικά ζώα που διευκολύνουν τη διάσπαση οργανικών ενώσεων όπως φύλλα, κοπριά, φυτικά υπολείμματα κ.λπ.
Είναι απαραίτητα για τον μετασχηματισμό της οργανικής ύλης, την ανοργανοποίηση και τη διατήρηση της δομής του εδάφους. Ως εκ τούτου, οι επιδράσεις φυτοφαρμάκων στα προαναφερθέντα αρθρόποδα του εδάφους έχουν επιβλαβή επίδραση σε πολλαπλούς δεσμούς τροφικών ιστών.
Συμπέρασμα
Αν και οι αρχικές χρήσεις των φυτοφαρμάκων ήταν για την ενίσχυση της γεωργικής παραγωγής και την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών, αυτά τα οφέλη έχουν αντισταθμιστεί από τις αρνητικές επιπτώσεις της χρήσης φυτοφαρμάκων.
Επειδή τα φυτοφάρμακα είναι ανθεκτικά, είχαν τόσο μεγάλο αντίκτυπο στο οικοσύστημά μας που ανέβηκαν στην τροφική αλυσίδα και σε υψηλότερα τροφικά επίπεδα, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής των ανθρώπων και άλλων μεγάλων θηλαστικών. Η κατάποση μολυσμένων τροφίμων, νερού ή αέρα έχει πλέον συνδεθεί με την εμφάνιση αρκετών οξειών και χρόνιων διαταραχών στον άνθρωπο.
Αυτή είναι η στιγμή που η σωστή χρήση φυτοφαρμάκων είναι απαραίτητη για την προστασία του περιβάλλοντος μας και τυχόν κινδύνους για την υγεία.
Η ποσότητα και η συχνότητα των χρησιμοποιούμενων θεραπειών με φυτοφάρμακα θα μπορούσε να μειωθεί χρησιμοποιώντας εναλλακτικές στρατηγικές καταπολέμησης παρασίτων, όπως η ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων (IPM), η οποία ενσωματώνει διάφορες τεχνικές ελέγχου όπως ο πολιτισμικός έλεγχος, η χρήση ανθεκτικών γονότυπων, ο φυσικός και μηχανικός έλεγχος και η προσεκτική χημική χρήση.
Επιπλέον, τεχνικές αιχμής όπως η βιοτεχνολογία και η νανοτεχνολογία μπορεί να διευκολύνουν τη δημιουργία ζιζανιοκτόνων με λιγότερες παρενέργειες ή ανθεκτικούς γονότυπους.
Η απάντηση στη μείωση των επιβλαβών επιπτώσεων των φυτοφαρμάκων στο περιβάλλον μας βρίσκεται στην κοινοτική ανάπτυξη και σε πολυάριθμα προγράμματα επέκτασης που θα μπορούσαν να ενημερώσουν και να ενθαρρύνουν τους αγρότες να χρησιμοποιούν τακτικές IPM αιχμής.