Go Green: Συμβουλές για μια οικολογική μικρή φάρμα

Εάν έχετε μια μικρή φάρμα, είναι εύκολο να εφαρμόσετε πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον. Θα είστε σε θέση να εξοικονομήσετε χρήματα και το περιβάλλον χρησιμοποιώντας τεχνικές όπως η καλλιέργεια χωρίς άροση και η φυσική βοσκή ζώων. Αν και θα πρέπει να χρησιμοποιείτε ακόμα τους αναδευτήρες ζωοτροφών που έχει να προσφέρει η Νότια Αφρική για να διατηρείτε τα ζώα σας σιτισμένα και υγιή, μπορείτε να εξαλείψετε την ανάγκη χρήσης άλλου εξοπλισμού. Παρακάτω είναι μερικές συμβουλές που μπορείτε να ακολουθήσετε για να κάνετε πράσινο και να απολαύσετε ένα φιλικό προς το περιβάλλον μικρό αγρόκτημα.

Αυτό μπορεί να ακούγεται σαν να κάνετε κομποστοποίηση με παράσιτα, αλλά στην πραγματικότητα,Το vermicompost είναι το προϊόν της διαδικασίας κομποστοποίησης χρησιμοποιώντας διάφορα είδη σκουληκιών. Είναι μια τεχνική εφέ πράσινης καλλιέργειας που είναι ιδανική για μικρές φάρμες ή για χόμπι.

Θα εξασκείτε οικολογική γεωργία με βερμικομποστοποίηση γιατί θα περιορίσετε την ποσότητα των απορριμμάτων που θα πετάτε και τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους θα βελτιωθούν σημαντικά. Η χρήση σκουληκιών ως μέρος του φυσικού κομπόστ έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει επίσης τη γονιμότητα του εδάφους, συμβάλλοντας σε καλύτερη απόδοση των καλλιεργειών.

Η υδροπονική καλλιέργεια δεν είναι πλέον μυστήριο, αλλά έχει γίνει μια κοινή πρακτική μεταξύ των φιλικών προς το περιβάλλον αγροτών και κηπουρών. Είναι ένας αποτελεσματικός, απλός και αποδοτικός τρόπος καλλιέργειας ορισμένων καλλιεργειών και βοτάνων.

Αντί να καλλιεργούνται καλλιέργειες ή λαχανικά στο έδαφος, η υδροπονική καλλιέργεια βλέπει τις καλλιέργειες να αναπτύσσονται μέσα σε μια σειρά σωλήνων σε ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υδατικό διάλυμα. Εάν στεγάζετε αυτό το σύστημα σε εσωτερικούς χώρους, θα μπορείτε να καλλιεργείτε καλλιέργειες όπως λαχανικά όλο το χρόνο, γλιτώνοντάς σας από το να χρειάζεται να καλλιεργήσετε και να προετοιμάσετε τη γη κατά τη διάρκεια του έτους. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να εξοικονομήσετε έως και 80% περισσότερο νερό από ό,τι αν είχατε καλλιεργήσει τα λαχανικά στο έδαφος.

Όταν ποτίζετε τις καλλιέργειές σας ή ακόμα και απλώς ποτίζετε το βοσκότοπο, είναι σημαντικό να ποτίζετε στρατηγικά. Αντί να ρυθμίζετε τους ψεκαστήρες σας να ενεργοποιούνται σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας, μάλλον το νερό τη νύχτα, ώστε να υπάρχει λιγότερη εξάτμιση. Αυτό σημαίνει ότι ποτίζετε τη γη λιγότερο από ό,τι αν το κάνατε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Όχι μόνο θα εξοικονομήσετε νερό, θα ενισχύσετε επίσης τις ρίζες των καλλιεργειών σας και θα αυξήσετε την υγρασία του εδάφους σας. Εάν πιστεύετε ότι πρέπει να ποτίζετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, αποφύγετε να το κάνετε τις ώρες αιχμής, όπου ο ήλιος είναι στο υψηλότερο σημείο του. Μάλλον επιλέξτε να ποτίζετε νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα όταν η μέρα είναι πιο δροσερή.

Εξασκηθείτε στην αμειψισπορά

Εάν φυτεύετε καλλιέργειες, ένας φιλικός προς το περιβάλλον τρόπος για να βελτιώσετε το «πράσινο αποτύπωμά σας» είναι να εφαρμόσετε την αμειψισπορά κατά τη φύτευση. Είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να διατηρήσετε την υγεία του εδάφους σας και μειώνει –και σε ορισμένες περιπτώσεις– εξαλείφει την ανάγκη χρήσης λιπάσματος.

Το γρασίδι και τα όσπρια που χρησιμοποιούνται στην αμειψισπορά είναι εξαιρετικά ωφέλιμα καθώς προστατεύουν την ποιότητα του νερού αποτρέποντας την είσοδο υπερβολικών θρεπτικών ή χημικών ουσιών στα αποθέματα νερού. Η σωστή χρήση της αμειψισποράς μπορεί να βοηθήσει στην καταστροφή της εξάπλωσης ασθενειών, καθώς και στη μείωση της διάβρωσης του εδάφους στο αγρόκτημά σας. Οι καλλιέργειές σας θα γίνουν πιο εύρωστες και η υγεία του εδάφους σας θα βελτιωθεί δέκα φορές.

Η φύτευση καλλιεργειών που αναπτύσσονται τοπικά είναι πιο αποτελεσματική από τη φύτευση καλλιεργειών που δεν είναι τοπικές στην περιοχή σας. Οι καλλιέργειες που δεν είναι κατάλληλες για την περιοχή σας μπορεί να είναι δύσκολο να αναπτυχθούν, απαιτώντας περισσότερους πόρους όπως λίπασμα και ζιζανιοκτόνο.

Εάν ζείτε σε μια άνυδρη περιοχή, τότε η καλλιέργεια τοπικών καλλιεργειών στην περιοχή έχει νόημα. Θα είναι πιο συνηθισμένοι στην ξηρασία και στις δύσκολες καιρικές συνθήκες και μπορεί να χρειάζονται λιγότερο νερό για να επιβιώσουν. Θα μειώσετε επίσης τη ζημιά που προκαλείται στο έδαφος επειδή δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα στα φυτά. Η καλλιέργεια τοπικών καλλιεργειών είναι πολύ πιο φιλική προς το περιβάλλον από το να προσπαθείς να αναγκάσεις τις καλλιέργειες να αναπτυχθούν σε ένα περιβάλλον στο οποίο δεν θα ευδοκιμήσουν.

Χρησιμοποιήστε οργανικό έλεγχο παρασίτων

Εάν παρατηρήσετε ότι έχετε έντομα στις καλλιέργειές σας που προκαλούν προβλήματα, θα πρέπει να αποφύγετε να προσεγγίσετε αμέσως το φυτοφάρμακο. Ένας φυσικός τρόπος για την εξάλειψη των παρασίτων είναι η χρήση οργανικού ελέγχου παρασίτων, που σημαίνει ότι χρησιμοποιείτε ωφέλιμα έντομα για να απαλλάξετε τις καλλιέργειές σας από τα παράσιτα.

Μπορείτε επίσης να ψάξετε να αγοράσετε νυχτερίδες ή πουλιά για να σας απαλλάξουν από μεγαλύτερα παράσιτα και να τα αποθηκεύσετε σε ένα καταφύγιο ή κλουβί όταν δεν τα αφήνετε έξω για να πιάσουν αρουραίους ή να φάνε έντομα. Εάν δεν θέλετε να ξοδέψετε χρήματα σε ζώα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον στο οποίο φυσικά θα στραφούν για να ζήσουν. Θα μειώσετε την ποσότητα των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται επιλέγοντας οργανικό έλεγχο παρασίτων έναντι χημικών.

Η πράσινη γεωργία δεν χρειάζεται να είναι αγγαρεία. Μπορεί να είναι μια ευχάριστη και συναρπαστική προσπάθεια με ικανοποιητικά αποτελέσματα. Είναι απλός, φυσικός και φθηνός τρόπος για να μειώσετε τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της φάρμας σας και να βελτιώσετε τις αποδόσεις των καλλιεργειών σας. Φροντίστε να ερευνήσετε τυχόν φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους που θα θέλατε να εφαρμόσετε για να είστε σίγουροι ότι τις κατανοείτε πλήρως.

Μισέλ Τζόουνς

ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ
a 1 The Crescent, Durbanville.

www.rogerwilco.co.za

Νότια Αφρική.