Η διατήρηση στη γεωργική βιομηχανία βρίσκεται στο υψηλότερο επίπεδο όλων των εποχών τα τελευταία χρόνια, με σημαντικές προσπάθειες που γίνονται για τον περιορισμό των επιπτώσεων της γεωργίας στο περιβάλλον. Αυτές οι προσπάθειες περιλαμβάνουν την υιοθέτηση της βιολογικής γεωργίας και της βιοδυναμικής γεωργίας και την εφαρμογή πρακτικών οργώματος, όπως η γεωργία διατήρησης, η οποία είναι επίσης γνωστή ως γεωργία «χωρίς άροση».
Εάν θέλετε να αναζητήσετε έναν πιο φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο καλλιέργειας, που περιγράφεται παρακάτω είναι μια εξήγηση για το όργωμα διατήρησης και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.
Τι είναι το όργωμα διατήρησης;
Η δημιουργία καλλιεργούμενης γης περιλαμβάνει την άροση, η οποία αποτελεί βασικό στοιχείο της γεωργικής βιομηχανίας. Το όργωμα διατήρησης ή «χωρίς άροση» είναι μια μέθοδος καλλιέργειας εδάφους που αφήνει τα υπολείμματα των καλλιεργειών του περασμένου έτους (όπως κοτσάνια καλαμποκιού ή φλοιοί σιταριού) στα χωράφια πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη φύτευση των καλλιεργειών του επόμενου έτους. Είναι μια δημοφιλής μέθοδος για τους αγρότες που θέλουν να υιοθετήσουν μια πιο φυσική προσέγγιση στον κλάδο.
Αυτή η μορφή άροσης είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για περιοχές που είναι επιρρεπείς στη διάβρωση του εδάφους. Σε ορισμένες περιοχές όπου αυτό το πρόβλημα είναι αχαλίνωτο, έχει γίνει πιο κοινό από άλλες μορφές άροσης σε καλλιεργήσιμη γη. Οι μέθοδοι άροσης διατήρησης περιλαμβάνουν μη άροση, ολίσθηση με λωρίδες, άροση με κορυφογραμμή και άροση με στρώσεις.
- Η καλλιέργεια χωρίς άροση είναι η μέθοδος αφήνοντας σάπια φύλλα ή υπολείμματα καλλιέργειας στην επιφάνεια του εδάφους πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την περίοδο φύτευσης. Η διαταραχή του εδάφους περιορίζεται στο ελάχιστο και πολλοί αγρότες συνδυάζουν τη μη άροση γεωργία με μια πιο βιολογική προσέγγιση, όπως φυσικά ζιζανιοκτόνα και λιπάσματα.
- Η καλλιέργεια λωρίδων είναι ένα σύστημα όπου οι λωρίδες εδάφους χωρίς υπολείμματα οργώνονται πριν από τη φύτευση, χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο όπως ένα στέλεχος έγχυσης λιπάσματος. Καθαρίζονται από όλα τα υπολείμματα και καλλιεργούνται για λόγους θέρμανσης και ξήρανσης πριν ή κατά τη φύτευση. Οι σπόροι φυτεύονται απευθείας στο χαλαρωμένο έδαφος. Είναι γνωστό ότι βοηθά σε θέματα διάβρωσης του εδάφους.
- Η γεωργία με κορυφογραμμή είναι μια μέθοδος που περιλαμβάνει απολέπιση και φύτευση σε κορυφογραμμές που χτίστηκαν κατά την καλλιέργεια των καλλιεργειών του περασμένου έτους. Περιλαμβάνει τη χρήση ζιζανιοκτόνου ή λιπάσματος αλλά οι αγρότες συχνά επιλέγουν μια βιολογική επιλογή. Τα περισσότερα από τα ζιζάνια και το λίπασμα μετακινούνται στη μέση της σειράς, με καθαρές και λείες επιφάνειες για να ριζώσουν τα φυτά.
- Η καλλιέργειες με επίστρωση είναι μια μέθοδος παρόμοια με τη μη άροση, καθώς τα υπολείμματα προηγούμενων καλλιεργειών αφήνονται στην επιφάνεια του εδάφους πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη διαδικασία φύτευσης. Μια διαφορά είναι αυτή μια μέγιστη ποσότητα σάπια φύλλα αφήνεται στην επιφάνεια ώστε να διατηρείται η μέγιστη υγρασία και να ρυθμίζεται η θερμοκρασία του εδάφους για καλή απόδοση των καλλιεργειών.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της όργωσης διατήρησης
Τώρα που ξέρετε τι είναι το όργωμα διατήρησης, μπορείτε να αποφασίσετε αν είναι κατάλληλο ή όχι για εσάς. Προτού λάβετε οποιεσδήποτε αποφάσεις σχετικά με την αλλαγή των μεθόδων εκτροφής σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ποιες είναι οι δικές σας γεωργικές ανάγκες. Παρακάτω περιγράφονται τα πλεονεκτήματα της άροσης διατήρησης.
- Η διάβρωση του εδάφους μειώνεται: Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα της χρήσης άροσης διατήρησης, όπως η καλλιέργεια χωρίς άροση, στη γη σας, είναι ότι μειώνεται η διάβρωση του εδάφους. Η διάβρωση του εδάφους είναι ένα μείζον ζήτημα που αντιμετωπίζουν οι αγρότες και το όργωμα διατήρησης βοηθά στη διατήρηση της δομής του εδάφους χρησιμοποιώντας ελάχιστες έως καθόλου τεχνικές άροσης.
- Διατήρηση νερού: Επειδή οι μέθοδοι άροσης διατήρησης αφήνουν υπολείμματα στο έδαφος αντί να το αφαιρέσουν, η εξάτμιση της υγρασίας του εδάφους μειώνεται και το έδαφος είναι σε θέση να απορροφήσει περισσότερο νερό. Αυτό βοηθά τους αγρότες να διατηρούν την ποσότητα του νερού που χρησιμοποιείται για το πότισμα των καλλιεργειών σχετικά χαμηλή. Αυξάνεται επίσης η ποσότητα του νερού άρδευσης και της διείσδυσης όμβριων υδάτων.
- Τα ωφέλιμα έντομα και τα μικρόβια του εδάφους αυξάνονται: Καθώς αυξάνεται η γονιμότητα του εδάφους, αυξάνεται και η υγεία της συνολικής οικολογίας του εδάφους. Με μειωμένη ενόχληση, συνήθως υπάρχει αύξηση των ωφέλιμων εντόμων και των μικροβίων του εδάφους. Αυτό βοηθά στη στήριξη της βάσης ενός υγιούς περιβάλλοντος για μια μεγάλη ποικιλία άγριας ζωής, καθώς και των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.
- Μειωμένο κόστος καυσίμων και εξοπλισμού: Οι αγρότες που ασκούν γεωργία χωρίς άροση ή άροση διατήρησης δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούν τον εξοπλισμό τους τόσο συχνά, πράγμα που σημαίνει ότι εξοικονομούν κόστος καυσίμων και έξοδα επισκευής εξοπλισμού. Ο γεωργικός εξοπλισμός τείνει επίσης να διαρκεί περισσότερο καθώς δεν χρησιμοποιείται σε καθημερινή βάση.
- Μπορεί να μην ταιριάζει σε κάθε τύπο εδάφους: Το όργωμα διατήρησης μπορεί να μην είναι επιτυχές σε ορισμένους τύπους εδάφους, και γι' αυτό θα πρέπει να κάνετε έρευνα για το εάν ο τύπος του εδάφους και του κλίματος σας ευνοεί ή όχι για αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι είναι ιδανικό για το έδαφος και την περιοχή σας, αλλά αν δεν είναι, τότε θα πρέπει να εξετάσετε άλλες μεθόδους βιολογικής καλλιέργειας.
- Πιθανότητες μυκητιακής νόσου: Επειδή τα υπολείμματα των καλλιεργειών δεν ενσωματώνονται πλήρως στο έδαφος, υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από μυκητιασικές ασθένειες από τις καλλιέργειες. Η πιο κοινή λύση σε αυτό είναι η εναλλαγή καλλιεργειών που δεν είναι ευαίσθητες στις ίδιες ασθένειες. Ωστόσο, αυτό μπορεί να είναι δύσκολο για τους αγρότες που προτιμούν να ασκούν μονοκαλλιέργεια.
Αφού σταθμίσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της άροσης διατήρησης, μπορείτε να αποφασίσετε αν είναι κατάλληλη για το αγρόκτημά σας. Για όσους θέλουν να υιοθετήσουν έναν πιο φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο καλλιέργειας, είναι η ιδανική λύση στη συμβατική άροση που μπορεί να βλάψει το έδαφος και να προκαλέσει μυριάδες άλλες περιβαλλοντικές ανησυχίες.
