Η Βιώσιμη Γεωργία και οι Αποτελεσματικές Πρακτικές της

Όλοι έχουμε συνηθίσει τη γεωργία στην οποία γνωρίσαμε όταν ήμασταν νεότεροι και πιθανότατα ασκούσαμε, αλλά στην εποχή της βιωσιμότητας, που είναι η παροχή της ανάγκης του παρόντος χωρίς να παρεμποδίζονται οι πιθανότητες του μέλλοντος να καλύψουν τις δικές τους ανάγκες.

Λοιπόν, τι μπορούμε να πούμε είναι η βιώσιμη γεωργία και οι αποτελεσματικές πρακτικές της αειφόρου γεωργίας;

Πριν προχωρήσουμε σε αυτό, είμαστε εξοικειωμένοι με τον στόχο της γεωργίας που όχι μόνο παρέχει τρόφιμα και ζώα για ανθρώπινη κατανάλωση αλλά επίσης βελτιώνει την ποιότητα ζωής της κοινότητας ανοίγοντάς τα σε επιχειρήσεις και ακόμη και σε επενδυτές στην περιοχή.

Η γεωργία έφερε τον πρώιμο πολιτισμό καθώς οι άνδρες άρχισαν να είναι δημιουργικοί στην εφαρμογή γεωργικών προϊόντων σε διάφορες πτυχές της ζωής.

Εάν η γεωργία έχει αυτό το αξιοσημείωτο ρεκόρ, τότε πρέπει να είναι βιώσιμη, ειδικά στην εποχή μας της κλιματικής αλλαγής και της βιωσιμότητας.

Αυτό μας φέρνει στον όρο - Βιώσιμη γεωργία.

Αρκετές πτυχές ενός καλά διαχειριζόμενου συστήματος όπου τροφοδοτούνται ζωοτροφές σε βοοειδή βοηθούν στη δημιουργία βιωσιμότητας.

Τα χαμηλά επίπεδα άροσης και οι ελάχιστες εξωτερικές εισροές αποτελούν δείκτες βιώσιμης γεωργίας. Συστήματα που χρησιμοποιούν ζωοτροφές συχνά περιλαμβάνουν και τα δύο αυτά στοιχεία.

Η διατήρηση των ζωοτροφών σε βοσκοτόπια συνεπάγεται πολύ λιγότερη διαταραχή του εδάφους από τα γεωργικά συστήματα όπου οι καλλιέργειες φυτεύονται και συγκομίζονται σε μία μόνο καλλιεργητική περίοδο.

Η βιωσιμότητα του εδάφους ως πόρου μπορεί να αυξηθεί σημαντικά ως αποτέλεσμα των γενικά μειωμένων ρυθμών διάβρωσης του εδάφους που προκύπτουν από αυτό.

Επιπλέον, η μακροχρόνια διαχείριση των ζωοτροφών σε βοσκότοπους βελτιώνει τη συσσώρευση χούμου και οργανικής ύλης στο έδαφος, τα οποία και τα δύο υποστηρίζουν τη γονιμότητα του εδάφους.

Συχνά χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές σε βοσκοτόπια, τα όσπρια είναι φυτά που μπορούν να αντλήσουν άζωτο από τον αέρα και να το προσθέσουν στο έδαφος.

Τα όσπρια προσφέρουν εισροή αζώτου στο σύστημα που μπορεί να αναπληρώσει το άζωτο που χάνεται από την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος από ζώα.

Τα όσπρια προστίθενται έτσι στο σύστημα για να το βοηθήσουν να γίνει πιο βιώσιμο.

 Τι είναι Sεφικτό Aγεωργία;

Αν και υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το περιγράψουμε, η αειφόρος γεωργία στοχεύει τελικά στη διατήρηση των αγροτών, των πόρων και των κοινοτήτων υποστηρίζοντας γεωργικές τεχνικές και πρακτικές που είναι επιτυχημένες, φιλικές προς το περιβάλλον και ωφέλιμες για τις κοινότητες.

Για να ικανοποιηθούν οι τρέχουσες απαιτήσεις της κοινωνίας σε τρόφιμα και κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, πρέπει να ασκηθεί βιώσιμη γεωργία. Αυτό γίνεται χωρίς να θυσιάζεται η ικανότητα των μελλοντικών γενεών να ικανοποιούν τις δικές τους ανάγκες.

Συγκεκριμένα, η αειφόρος γεωργία στοχεύει στην επίτευξη τριών βασικών στόχων σύμφωνα με Δυτικός Έρευνα και Εκπαίδευση για τη Βιώσιμη Γεωργία:

• διατήρηση του περιβάλλοντος
• οικονομική βιωσιμότητα
• Με στόχο τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου για τους αγρότες, τις αγροτικές οικογένειες και τις αγροτικές κοινότητες

Η παραγωγή και κατανάλωση υγιεινών τροφίμων καθίσταται δυνατή χάρη στη βιώσιμη γεωργία, η οποία διατηρεί τη δυνατότητα των μελλοντικών γενεών να κάνουν το ίδιο.

Η εύρεση της ιδανικής ισορροπίας μεταξύ της απαίτησης για παραγωγή τροφίμων και της προστασίας των περιβαλλοντικών οικοσυστημάτων είναι απαραίτητη για τη βιώσιμη γεωργία.

Επιπλέον, η βιώσιμη γεωργία βοηθά τις εκμεταλλεύσεις να διατηρήσουν την οικονομική σταθερότητα και βελτιώνει την ποιότητα ζωής των αγροτών.

Με το 40% του παγκόσμιου πληθυσμού να απασχολείται στη γεωργία, συνεχίζει να είναι ο μεγαλύτερος εργοδότης στον κόσμο.

Η αειφόρος γεωργία είναι αυτή που, μακροπρόθεσμα, βελτιώνει την ποιότητα του περιβάλλοντος και τη βάση των πόρων από την οποία εξαρτάται η γεωργία, καλύπτει τις βασικές ανάγκες των ανθρώπων σε τρόφιμα και φυτικές ίνες, είναι οικονομικά βιώσιμη και βελτιώνει την ποιότητα ζωής για τους αγρότες και την κοινωνία. μεγάλη, σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Αγρονόμων.

Πέρα από την περιγραφή του Κογκρέσου, η αειφόρος γεωργία έχει περιγραφεί με διάφορους τρόπους, όπως ένα σύστημα που μπορεί να συντηρηθεί ατελείωτα χωρίς να βλάψει το περιβάλλον, τους ανθρώπους ή το ίδιο το οικοσύστημα.

Αντανακλά την ανησυχία μας για τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα της γεωργίας.

Η αειφόρος γεωργία συμπληρώνει και εντάσσεται στη σύγχρονη γεωργία.

Επιβραβεύει τους παραγωγούς και τα αγαθά τους για τις γνήσιες αξίες τους. Εμπνέεται από τη βιολογική γεωργία και μαθαίνει από αυτήν.

Είναι αποτελεσματικό τόσο σε μεγάλες όσο και σε μικρές εκμεταλλεύσεις και ράντσο, χρησιμοποιώντας νέες τεχνολογίες και αναζωογονώντας βέλτιστες πρακτικές που έχουν διατηρηθεί στο παρελθόν.

Η αειφόρος γεωργία υποδηλώνει ένα γεωργικό σύστημα που θα διαρκέσει πολύ ή θα συνεχίσει να λειτουργεί κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου.

Οφέλη της Sεφικτό Aγεωργία

Η γεωργία ήταν το θεμέλιο του πολιτισμού, και παρόλο που η ανθρωπότητα έχει αλλάξει τρομερά, η γεωργία εξακολουθεί να είναι υψίστης σημασίας.

Η σημασία της μπορεί να είναι πιο εμφανής σε ορισμένα έθνη, αλλά στην πραγματικότητα, η γεωργία παίζει σημαντικό ρόλο σε κάθε έθνος στη γη. Δέκα λόγοι για τους οποίους η γεωργία είναι σημαντική παρατίθενται παρακάτω:

• Υποστηρίζει την Προστασία του Περιβάλλοντος
• Εξοικονομεί ενέργεια για το μέλλον
• Ασφάλεια της δημόσιας υγείας
• Ελαχιστοποιεί τη ρύπανση
• Αναστέλλει την ατμοσφαιρική ρύπανση
• Αναστέλλει τη διάβρωση του εδάφους
• Μείωση Κόστους
• Βιοποικιλότητα
• Βιώσιμη Διαχείριση Κτηνοτροφίας
• Ευεργετικό για τα ζώα
• Οι αγρότες μπορούν να ωφεληθούν οικονομικά
• Κοινωνική δικαιοσύνη
• Φιλικά προς το περιβάλλον

1. Υποστηρίζει την Προστασία του Περιβάλλοντος

Το περιβάλλον συμβάλλει σημαντικά στην ικανοποίηση των θεμελιωδών αναγκών μας για τη διατήρηση της ζωής. Με τη σειρά μας, είναι δική μας ευθύνη να προστατεύσουμε το περιβάλλον έτσι ώστε οι σημερινές απαιτήσεις να μην αρνούνται τις μελλοντικές γενιές.

Οι φυσικοί πόροι, συμπεριλαμβανομένου του νερού και του αέρα, και της γης, αναπληρώνονται μέσω της αειφόρου γεωργίας.

Οι αγρότες που εφαρμόζουν βιώσιμες πρακτικές θα χρησιμοποιούν λιγότερη χημική εισροή, λιγότερη μη ανανεώσιμη ενέργεια και θα εξοικονομούν περιορισμένους πόρους.

Δεδομένου του αυξανόμενου πληθυσμού και της αυξανόμενης ανάγκης για τρόφιμα, αυτή η αναπλήρωση διασφαλίζει ότι αυτοί οι φυσικοί πόροι θα είναι σε θέση να υποστηρίξουν τη ζωή για τις μελλοντικές γενιές.

2. Εξοικονομεί ενέργεια για το μέλλον

Το πετρέλαιο ειδικότερα είναι μια σημαντική πηγή μη ανανεώσιμης ενέργειας για τη σύγχρονη γεωργία.

Στο βαθμό που είναι οικονομικά πρακτικό, τα βιώσιμα γεωργικά συστήματα έχουν μειώσει την ανάγκη για ορυκτά καύσιμα ή μη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και τα έχουν αντικαταστήσει με ανανεώσιμες πηγές ή εργατικό δυναμικό.

3. Ασφάλεια της δημόσιας υγείας

Τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα που είναι επιβλαβή αποφεύγονται στη βιώσιμη γεωργία. Ως αποτέλεσμα, οι αγρότες μπορούν να καλλιεργήσουν φρούτα, λαχανικά και άλλες καλλιέργειες που είναι ασφαλέστερες για τους πελάτες, τους εργαζόμενους και τις τοπικές κοινότητες.

Οι βιώσιμοι αγρότες μπορούν να αποτρέψουν την ανθρώπινη έκθεση σε λοιμώξεις, δηλητήρια και άλλες επικίνδυνες ουσίες διαχειριζόμενοι προσεκτικά και σωστά τα ζωικά απόβλητα.

4. Ελαχιστοποιεί τη ρύπανση

Η αειφόρος γεωργία συνεπάγεται ότι όλα τα απόβλητα που παράγονται σε ένα αγρόκτημα απορροφώνται από το οικοσύστημά του. Τα απόβλητα δεν μπορούν να παράγουν ρύπανση με αυτόν τον τρόπο.

5. Αναστέλλει την ατμοσφαιρική ρύπανση

Ο καπνός από την καύση γεωργικών προϊόντων κατά τη διάρκεια της γεωργικής δραστηριότητας επηρεάζει την ποιότητα του αέρα. Σκόνη από το όργωμα, τη μεταφορά και τη συγκομιδή. μετατόπιση φυτοφαρμάκων από τον ψεκασμό. και οι εκπομπές οξειδίου του αζώτου από τη χρήση αζωτούχων λιπασμάτων είναι άλλες γνωστές πηγές ατμοσφαιρικής ρύπανσης.

Με την ανάμειξη υπολειμμάτων καλλιεργειών στο έδαφος, τη χρήση της κατάλληλης ποσότητας άροσης και τη φύτευση ανεμοθραυστών, καλλιεργειών ή λωρίδων γηγενών πολυετών χόρτων για την πρόληψη της σκόνης, η βιώσιμη γεωργία έχει επιλογές για τη βελτίωση της ποιότητας του αέρα.

6. Αναστέλλει τη διάβρωση του εδάφους

Η διάβρωση του εδάφους έχει παρεμποδιστεί σοβαρά από την ικανότητά μας να παράγουμε αρκετά τρόφιμα με συνέπεια.

Ως αποτέλεσμα, έχουν δημιουργηθεί πολλές τεχνικές για τη διατήρηση του εδάφους, όπως η ελαχιστοποίηση ή η εξάλειψη του οργώματος, ο έλεγχος της άρδευσης για την ελαχιστοποίηση της απορροής και η διατήρηση του εδάφους καλυμμένο με φυτά ή σάπια φύλλα.

Η βιολογική και οικονομική σταθερότητα του αγροκτήματος βελτιώνεται με πολιτιστικές πρακτικές, οι οποίες αυξάνουν επίσης την παραγωγή καλλιεργειών και τη διαφοροποίηση των καλλιεργειών (συμπεριλαμβανομένου του ζωικού κεφαλαίου) μέσω της επιλογής κατάλληλων ειδών και τύπων που ταιριάζουν καλά στην τοποθεσία και τις συνθήκες στο αγρόκτημα.

7. Μείωση Κόστους

Το κόστος που σχετίζεται με τη γεωργία μειώνεται συνολικά από τη βιώσιμη γεωργία. Όλοι όσοι ασχολούνται με τη γεωργία έχουν επωφεληθεί από πιο αποτελεσματικές γεωργικές τεχνικές και μεθόδους μεταφοράς τροφίμων από το αγρόκτημα στο τραπέζι.

Οι εκπλήξεις γίνονται γεγονότα χάρη στα δεδομένα του IoT από αισθητήρες από σποροτρύπανα, ψεκαστήρες και διανομείς μέχρι drones, δορυφορικές φωτογραφίες και χώμα.

8. Βιοποικιλότητα

Η βιοποικιλότητα παράγεται από βιώσιμες εκμεταλλεύσεις επειδή παράγουν μια ποικιλία φυτών και ζώων. Τα φυτά εναλλάσσονται εποχιακά κατά την αμειψισπορά, γεγονός που βελτιώνει το έδαφος και αποτρέπει την εμφάνιση ασθενειών και εντόμων.

9. Βιώσιμη Διαχείριση Κτηνοτροφίας

Η αειφόρος κτηνοτροφική παραγωγή αποτελεί συστατικό της βιώσιμης γεωργίας και περιλαμβάνει τη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη του ζωικού κεφαλαίου συνολικά μέσω της επιλογής των κατάλληλων ζωικών ειδών, της διατροφής των ζώων, της αναπαραγωγής, της υγείας των κοπαδιών και της διαχείρισης της βόσκησης.

10. Ευεργετικό για τα ζώα

Ο χειρισμός των ζώων γίνεται πιο ανθρώπινος και με σεβασμό ως αποτέλεσμα της βιώσιμης γεωργίας. Όλες οι φυσικές συνήθειες των ζωντανών πλασμάτων, όπως η βοσκή και το ράμφισμα, ικανοποιούνται.

Κατά συνέπεια, αναπτύσσονται φυσικά. Οι βιώσιμοι κτηνοτρόφοι και οι αγρότες χρησιμοποιούν τεχνικές διαχείρισης ζώων που προστατεύουν την ευημερία των ζώων τους.

11. Οι αγρότες μπορούν να ωφεληθούν οικονομικά

Οι αγρότες αμείβονται δίκαια για την παραγωγή τους σε αντάλλαγμα για τη χρήση βιώσιμων γεωργικών πρακτικών. Αυτό ενισχύει τις αγροτικές κοινότητες και μειώνει σημαντικά την εξάρτησή τους από την κρατική βοήθεια.

Ενώ παράγουν 10 φορές περισσότερα κέρδη από τα εργοστάσια, τα βιολογικά αγροκτήματα χρησιμοποιούν συχνά δυόμισι φορές περισσότερη εργασία.

12. Κοινωνική Δικαιοσύνη

Η χρήση βιώσιμων γεωργικών μεθόδων βοηθά επίσης το εργατικό δυναμικό, στο οποίο παρέχονται πιο ανταγωνιστικές αμοιβές και παροχές.

Επιπλέον, υπόκεινται σε ανθρώπινες και δίκαιες συνθήκες εργασίας, οι οποίες περιλαμβάνουν υγιεινή διατροφή, ασφαλές εργασιακό περιβάλλον και αξιοπρεπή στέγαση.

13. Φιλικό προς το περιβάλλον

Το περιβάλλον κερδίζει από τη βιώσιμη γεωργία επειδή ελαχιστοποιεί την ανάγκη για μη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Για να ικανοποιηθούν τα αναμενόμενα 9.6 δισεκατομμύρια άνθρωποι στον πλανήτη με τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, προβλέπεται ότι μέχρι το έτος 2050, θα χρειαζόμαστε σχεδόν 70% περισσότερη τροφή από αυτή που παράγεται σήμερα.

Αυτό δεν είναι καθόλου απλό έργο, αλλά σε αντίθεση με πολλές άλλες δυσκολίες βιωσιμότητας, οποιοσδήποτε μπορεί να συνεισφέρει.

Όλοι μπορούμε να συμβάλουμε σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον απλώς μειώνοντας την απώλεια και τη σπατάλη τροφίμων, υιοθετώντας δίαιτες με χαμηλότερο περιβαλλοντικό αντίκτυπο και ξοδεύοντας χρήματα για βιώσιμα προϊόντα.

Όλοι μας, από έθνη σε επιχειρήσεις έως μεμονωμένους πελάτες, έχουμε ένα ρόλο να παίξουμε. Το να κάνεις τους ανθρώπους να νοιάζονται σε έναν κόσμο όπου υπάρχει τόση αφθονία είναι η πρόκληση.

Αποτελεσματικές Πρακτικές Αειφόρου Γεωργίας

Οι υποστηρικτές της αειφορίας αντικαθιστούν τα σκληρά φυτοφάρμακα με φυσικούς εχθρούς, τα φυτά αζωτοδέσμευσης με λιπάσματα και άλλες στρατηγικές που περιγράφονται λεπτομερώς παρακάτω.

1. Εναλλαγή καλλιεργειών

Πηγή: Top Producers Know Crop Rotation & Intercropping (DTN)

Μία από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους βιώσιμης γεωργίας είναι η αμειψισπορά. Στόχος του είναι να αποτρέψει τις αρνητικές επιπτώσεις που συνδέονται με την επανειλημμένη καλλιέργεια των ίδιων καλλιεργειών στο ίδιο έδαφος.

Η αμειψισπορά είναι η πρακτική της φύτευσης διαφόρων ποικιλιών καλλιεργειών με προκαθορισμένη σειρά. Διασφαλίζει την ποικιλομορφία των καλλιεργειών στη βιώσιμη γεωργία και είναι μια πιο λογική μέθοδος καλλιέργειας από τη μονοκαλλιέργεια.

Πώς η αμειψισπορά υποστηρίζει τη φιλική προς το περιβάλλον γεωργία; Οι τεχνικές αμειψισποράς υποστηρίζουν την οικολογική και εδαφική βιωσιμότητα.

Η αμειψισπορά ειδικότερα,

• μειώνει τη συμπίεση λόγω διαφόρων ριζικών συστημάτων.
• παρέχει άζωτο σε φυτά που δεσμεύουν βιολογικά το άζωτο για βιώσιμη γεωργία·
• Δεδομένου ότι ορισμένα είδη παρασίτων στοχεύουν στα είδη των καλλιεργειών ξενιστή τους, αυτό βοηθά στον έλεγχο των παρασίτων.
• Ελαχιστοποιεί επίσης την εξάντληση του εδάφους,
• μετριάζει τους κινδύνους της γεωργίας, αποφεύγει τη χρήση περιττών χημικών,
• παρέχει οργανική ύλη και διεγείρει τη δραστηριότητα της χλωρίδας του εδάφους.

2. Περμακουλτούρα

Ένα σύστημα παραγωγής τροφίμων που χρησιμοποιεί permaculture μειώνει τη σπατάλη πόρων και αυξάνει την αποδοτικότητα της παραγωγής μέσω του σχεδιασμού, του σχεδιασμού και της έξυπνης γεωργίας.

Καλλιέργεια σιτηρών χωρίς όργωμα, σπειροειδής φυτά και βότανα, παρτέρια κήπων τεράστιας καλλιέργειας, κήποι με κλειδαρότρυπα και μάνταλα, σάπια φύλλα, φυτά που εξυπηρετούν πολλές χρήσεις και η δημιουργία λίγων σε περίγραμμα για να κρατήσει το νερό ψηλά στο τοπίο είναι όλα παραδείγματα τεχνικών σχεδιασμού περμακουλτούρας.

Επικεντρώνεται στη χρήση πολυετών φυτών, συμπεριλαμβανομένων των οπωροφόρων δέντρων, των καρυδιών και των θάμνων σε ένα σύστημα που υποτίθεται ότι αναπαράγει τον τρόπο συμπεριφοράς των φυτών σε ένα φυσικό οικοσύστημα.

3. Καλλιέργειες κάλυψης

Οι αγρότες αποτρέπουν τη διάβρωση του εδάφους στις φάρμες τους φυτεύοντας καλλιέργειες εκτός της καλλιεργητικής περιόδου.

Όταν χρησιμοποιούνται καλλιέργειες ως πράσινη λίπανση, η πρακτική βοηθά επίσης στην αύξηση της οργανικής ουσίας, μειώνοντας το κόστος των λιπασμάτων.

Επιπλέον, οι καλλιέργειες ελέγχουν τα ζιζάνια και διατηρούν την υγρασία του εδάφους. Οι πληθυσμοί των μελισσών και άλλων επικονιαστών υποστηρίζονται φυσικά από ανθισμένες καλλιέργειες.

4. Εμπλουτισμός εδάφους

Πηγή: Dirty Secrets: 9 Ways to Improve Garden Soil (Gardenista)

Το θεμέλιο των γεωργικών οικοσυστημάτων είναι το έδαφος. Η πολύ συχνή χρήση φυτοφαρμάκων μπορεί συχνά να βλάψει τη ζωή που υπάρχει σε υγιές έδαφος.

Τόσο οι αποδόσεις όσο και η δύναμη μιας καλλιέργειας μπορούν να βελτιωθούν έχοντας υγιές έδαφος.

Υπάρχουν πολλές τεχνικές για τη διατήρηση και τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τη χρήση κομποστοποιημένων φυτικών απορριμμάτων ή ζωικής κοπριάς, καθώς και την αφαίρεση υπολειμμάτων καλλιεργειών στο χωράφι μετά τη συγκομιδή.

5. Φυσικοί Αρπακτικοί Παρασίτων

Είναι σημαντικό να θεωρήσετε το αγρόκτημα ως οικοσύστημα και όχι ως εργοστάσιο εάν θέλετε να κρατήσετε τα παράσιτα υπό έλεγχο.

Για παράδειγμα, πολλά πουλιά και άλλα ζώα είναι στην πραγματικότητα παράσιτα που επηρεάζουν τη γεωργία.

Είναι μια δύσκολη στρατηγική, αλλά η διαχείριση της φάρμας σας για την υποστήριξη πληθυσμών αυτών των αρπακτικών παρασίτων είναι επωφελής.

Η χρήση χημικών φυτοφαρμάκων έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει τον αδιάκριτο θάνατο των αρπακτικών παρασίτων.

6. Μέθοδοι άρδευσης

Πηγή: Συστήματα άρδευσης: Τύποι και τα οφέλη τους (Farmsquare)

Η άρδευση είναι ένα κρίσιμο συστατικό της καλλιέργειας που χρησιμοποιεί πολλή ενέργεια και νερό. Η αειφόρος ανάπτυξη προσπαθεί να εκπληρώσει τις απαιτήσεις ενυδάτωσης των φυτών μεγιστοποιώντας παράλληλα τη χρήση νερού και ενέργειας.

Οι έξυπνες πρακτικές άρδευσης και η καλλιέργεια ειδών καλλιεργειών με μικρότερη ένταση νερού είναι δύο τρόποι για να διασφαλιστεί η βιώσιμη χρήση του νερού στη γεωργία.

Ειδικότερα, η άρδευση με σταγόνες χρησιμοποιεί 20–40% λιγότερο νερό από την άρδευση με αυλάκι (πλημμυρική) ενώ παράγει 20–50% περισσότερες καλλιέργειες.

7. Ελάχιστη έως καθόλου άροση

Πηγή: No-til agriculture (Μέτρα Φυσικής Κατακράτησης Νερού)

Σε αντίθεση με το συνηθισμένο όργωμα που χρησιμοποιείται στη συμβατική γεωργία, οι τεχνικές μειωμένης ή μη άροσης σταματούν τη διάβρωση του εδάφους που προκαλείται από τον άνεμο και το νερό.

Η μέθοδος μη άροσης συμβουλεύει τη φύτευση απευθείας στα υπολείμματα της καλλιέργειας για να προκαλέσει τη μικρότερη διαταραχή του εδάφους και των βιόβιων οργανισμών.

Η καλλιέργεια χωρίς άροση μειώνει τη συμπίεση του εδάφους, μειώνει τον χρόνο λειτουργίας και τις εκπομπές απολιθωμάτων και προάγει την οικολογική και οικονομική σταθερότητα ενσωματώνοντας σπόρους αμέσως μετά το σκάψιμο.

8. Ολοκληρωμένη διαχείριση ζιζανίων

Πηγή: Integrated Weed Management (Duraroot)

Μέσω της αποφυγής των φυτοφαρμάκων και της υιοθέτησης φιλικών προς το περιβάλλον προσεγγίσεων, οι λύσεις βιώσιμης διαχείρισης ζιζανίων επιδιώκουν την προστασία των φυσικών πόρων.

Αυτά απαιτούν τη χρήση ανθεκτικών ποικιλιών καλλιεργειών που καλύπτουν καλλιέργειες, ζιζανιοφάγα έντομα και πτηνά, μηχανικό και ανθρώπινο βοτάνισμα, αλληλοπαθητικά φυτά, αμειψισπορά και άλλες βιολογικές μεθόδους ελέγχου της γεωργίας.

9. Βιο-εντατική Ολοκληρωμένη Διαχείριση Παρασίτων

Ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων: καλές προθέσεις, σκληρές πραγματικότητες. Μια κριτική (ResearchGate)

Η προσέγγιση είναι γνωστή ως ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων (IPM) χρησιμοποιεί κυρίως βιολογικές τεχνικές σε αντίθεση με τις χημικές. Η αμειψισπορά είναι σημαντική για τη διαχείριση των παρασίτων, σύμφωνα με το IMP.

Η IPM θα διασφαλίσει ότι οι χημικές θεραπείες χρησιμοποιούνται μόνο ως έσχατη λύση μόλις ανακαλυφθεί ένα πρόβλημα παρασίτων. Αντίθετα, οι στείροι άνδρες και οι οργανισμοί ελέγχου όπως οι πασχαλίτσες θα ήταν οι κατάλληλες λύσεις.

10. Καλλιέργεια Πολυκαλλιέργειας

Αυτή η μέθοδος είναι συγκρίσιμη με την αμειψισπορά, η οποία επιδιώκει να μιμηθεί τις φυσικές αρχές για τις υψηλότερες αποδόσεις. Σε μια τοποθεσία, καλλιεργούνται πολλά είδη καλλιεργειών.

Αυτά τα είδη συχνά συνεργάζονται καλά, παράγοντας ένα ευρύτερο φάσμα προϊόντων σε ένα μόνο οικόπεδο και αξιοποιώντας με τον καλύτερο τρόπο τους διαθέσιμους πόρους.

Η υψηλή βιοποικιλότητα ενισχύει την αντίσταση του συστήματος στις καιρικές αλλαγές, ενθαρρύνει μια υγιεινή διατροφή και χρησιμοποιεί ενσωματωμένους μηχανισμούς για τη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους.

11. Αγροδασοπονία

Πηγή: Agroforestry and the Basic Payment Scheme (GOV.UK)

Σε ξηρές περιοχές με εδάφη ευάλωτα στην ερημοποίηση, η αγροδασοκομία έχει αναδειχθεί ως ένα από τα πιο αποτελεσματικά εργαλεία για τους αγρότες.

Όταν αντιμετωπίζεται με βιώσιμο τρόπο, συνεπάγεται την ανάπτυξη δέντρων και θάμνων παράλληλα με τη γεωργική και τη βοσκή για μακροχρόνια, καρποφόρα και ποικιλόμορφη χρήση γης.

Οι βιοδυναμικές πρακτικές μπορούν να εφαρμοστούν σε αγροκτήματα που καλλιεργούν ποικιλία προϊόντων, κήπους, αμπελώνες και άλλες μορφές γεωργίας.

Μια άλλη κρίσιμη λειτουργία των δέντρων είναι να διατηρούν μια άνετη θερμοκρασία, να σταθεροποιούν το έδαφος και την υγρασία του εδάφους, να μειώνουν την απορροή θρεπτικών ουσιών και να προστατεύουν τις καλλιέργειες από ισχυρούς ανέμους ή έντονη βροχή.

Σε αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας, τα δέντρα παρέχουν στους αγρότες πρόσθετες πηγές εισοδήματος και ευκαιρίες για διαφοροποίηση προϊόντων.

12. Βιοδυναμική Γεωργία

Βασισμένη στην «ανθρωποσοφική» ιδέα, η βιοδυναμική γεωργία ενσωματώνει οικολογικές και ολιστικές προσεγγίσεις ανάπτυξης.

Επικεντρώνεται στην εφαρμογή αρχών, όπως η κομποστοποίηση, η εφαρμογή ζωικής κοπριάς από ζώα φάρμας, η εναλλαγή συμπληρωματικών καλλιεργειών ή η χρήση καλλιεργειών για τη δημιουργία της γονιμότητας και της υγείας του εδάφους που απαιτούνται για την παραγωγή τροφίμων.

Κήποι, αμπελώνες, αγροκτήματα που καλλιεργούν ποικιλία καλλιεργειών και άλλα είδη γεωργίας μπορούν όλα να χρησιμοποιούν βιοδυναμικές τεχνικές.

13. Καλύτερη διαχείριση των υδάτων

Οι σωστές καλλιέργειες πρέπει να επιλέγονται ως το πρώτο βήμα στη διαχείριση του νερού. Επιλέγεται για την καλλιέργεια τοπικών καλλιεργειών που ταιριάζουν καλύτερα στο τοπικό κλίμα. Για τις ξηρές περιοχές, είναι απαραίτητο να επιλέξετε καλλιέργειες που δεν απαιτούν πολύ νερό.

Τα συστήματα άρδευσης πρέπει να σχεδιάζονται προσεκτικά. Διαφορετικά, μπορεί να προκύψουν προβλήματα όπως η εξάντληση των ποταμών, η ξηρασία και η υποβάθμιση του εδάφους.

Όταν υπάρχουν συνθήκες ξηρασίας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τεχνολογίες συλλογής βροχοπτώσεων που αποθηκεύουν το νερό της βροχής. Επιπλέον, τα ανακυκλωμένα αστικά λύματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για άρδευση.

Συμπέρασμα

Επειδή κάνει χρήση της γης, μειώνει τη ρύπανση, εξασφαλίζει σταθερό ανεφοδιασμό τροφίμων και υποστηρίζει τις τοπικές κοινότητες, οι αποτελεσματικές πρακτικές βιώσιμης γεωργίας είναι επωφελείς.

συστάσεις

• Πώς τα σπίτια μπορούν να είναι φιλικά προς το περιβάλλον παρά τη σύγχρονη αισθητική
  .
• Μόλυνση των υπόγειων υδάτων – Αιτίες, Αποτελέσματα & Πρόληψη
  .
• Εταιρείες επεξεργασίας νερού στη Γερμανία
  .
• 16 αιτίες ρύπανσης των υδάτων στην Αφρική, Επιπτώσεις και Λύση
  .
• 7 Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις της Ρύπανσης από τον Καπνό